Название
Мета-Винная кислота (Metatartaric Acid)
Технологические функции
регулятор кислотности
Внешний вид
- Белые гигроскопичные, растворимые в воде кристаллы.
Природный источник
Искусственное происхождение.
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение
