Е355 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Адипиновая кислота (Adipic Acid)

Технологические функции

Регулятор кислотности.

Внешний вид

  • Кислый кристаллический порошок белого цвета.

Природный источник

Сахарная свёкла.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется при изготовлении хлебобулочных изделий, молочных продуктов, масел и пищевых жиров, продуктов с содержанием рыбы и морепродуктов, мясопродуктов, напитков, уксусов, солений, соусов, жевательной резинки. Другие области: производство нейлона, препаратов против насекомых-вредителей, смазок.