Е413 пищевая добавка
Трагакант камедь (Tragacanth Gum)
Загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель.
Может оказывать слабительное действие.
Защитная сок растений рода Астрагал.
Разрешена.
Разрешена.
Используется в салатных заправках, мороженом, соусах, майонезах, хлебобулочных и кондитерских изделиях, фруктовых покрытиях, десертах.