Е464 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose)

Технологические функции

загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель

Внешний вид

  • Светлый гигроскопичный порошок или гранулят.

Токсичность

Невсасываемое, нерасщепляемое растворимое балластное вещество, при однократном приёме свыше 5 г оказывает слабительное действие.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение