Е468 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose)

Технологические функции

Стабилизатор, носитель

Внешний вид

  • Легкосыпучий порошок белого цвета.

Токсичность

Может оказывать слабительное действие.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

В пищевой промышленности используется в таблетках-подсластителях, благодаря способности быстро набухать в воде. Другие области: фармацевтические препараты.