Сорбитан моностеарат СПЭН 60 (Sorbitan Monostearate)
Носитель, эмульгатор.
Искусственное происхождение.
Разрешена.
Разрешена.
Используется на производстве хлебопекарных дрожжей, взбитых молочных продуктов (сливок, мороженого), декоративных покрытий для сдобы, различных салатных заправок, маринадов, шоколада, жевательной резинки. Другие области: эмульсии для обработки растений, косметика, лекарства.