Е559 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Алюмосиликат (каолин) /Aluminium Silicate (Kaolin)/

Технологические функции

агент антислеживающий, носитель

Внешний вид

  • Мелкодисперсный порошок с землистым вкусом без запаха (цвет: от белого до желтоватого или сероватого).

Природный источник

  • Составляют до 50% массы земной коры. К алюмосиликатам относятся
  • полевые шпаты (ортоклаз, альбит, анортит), слюды
  • (мусковит, нефелин), глинистые минералы.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение