Название
Крахмал ацетатный‚ этерифицированный винилацетатом (Starch acetate esterified with vinyl acetate)
Технологические функции
стабилизатор, загуститель
Внешний вид
- Белый порошок, под микроскопом ещё видны зёрна крахмала.
Природный источник
Искусственное происхождение.
Евразийский экономический союз
Запрещена.
Европейский союз
Запрещена.
Применение