Е1519 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Бензиловый спирт (benzyl alcohol)

Технологические функции

Носитель.

Внешний вид

  • Прозрачная жидкость с лёгким запахом, цвета не имеет.

Токсичность

Способен вызывать аллергические реакции.

Природный источник

Синтезируется многими растениями.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется в алкогольных напитках, кондитерских и хлебобулочных изделиях. Другие области: парфюмерия. фармацевтика, косметология.