Фумаровая кислота (Fumaric Acid)
Регулятор кислотности.
Содержится в живых клетках.
Разрешена.
Разрешена.
Используется для создания хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных и мясных продуктов, жиров и масел, напитков, продуктов с содержанием фруктов и овощей, варений. Другие области: производство янтарной и яблочной кислот, создание медикаментозных препаратов против псориаза.