Е442 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Фосфатида аммонийные соли (Ammonium Phosphatides)

Технологические функции

эмульгатор, носитель

Внешний вид

  • Маслянистая масса с приятным вкусом и запахом коричневато-жёлтого цвета.

Природный источник

Обработанные пищевые жиры.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение