Название
Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose)
Технологические функции
загуститель, стабилизатор, носитель
Внешний вид
- Светлый, лёгкий порошок или гранулят (водный р-р клейкий,
- тягучий) без запаха и вкуса.
Природный источник
Искусственное происхождение.
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение