Название
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Citric and fatty acid esters of glycerol)
Технологические функции
эмульгатор, стабилизатор, носитель
Внешний вид
Природный источник
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение
