Е473 пищевая добавка

Название

Эфиры сахарозы и жирных кислот (Sucrose Esters of Fatty Acids)

Технологические функции

эмульгатор, носитель

Внешний вид

Природный источник

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Е472g Е474