Е480 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Диоктилсульфосукцинат натрия (di-octyl sodium sulphosuccinate).

Технологические функции

Эмульгатор, агент влагоудерживающий.

Внешний вид

  • Белое твёрдое воскообразное вещество или порошок с горьковатым вкусом.

Токсичность

Обладает слабительным действием.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Может использоваться во фруктовых и шоколадных напитках, сахаре. Другие области: используется в качестве слабительного.