Е151 пищевая добавка

Название

• 1) - Черный блестящий BN
• 2) - Черный PN
• 1) - Brilliant Black BN
• 2) - Black PN

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

• Чёрный порошок или гранулят, при контакте с водой образует сине-фиолетовый раствор.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется обычно вместе с другими красителями для придания цвета кондитерским изделиям и напиткам. Другие области: средства личной гигиены (шампуни, пены, жидкие мыла); окрашивание косметики и лекарств.

Е150d Е152