Е160e пищевая добавка

Название

• Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30)
• Beta-apo-8’-carotenal (C30)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

• Кристаллический порошок с металлическим блеском или темно-фиолетовые кристаллы.

Природный источник

Трава, овощи, цитрусовые и печень животных.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется для окрашивания различных продуктов: сладких мучных изделий; напитков; масел, маргаринов и кремов.

Е160d Е160f