Название
Бензойная смола (Benzoin Gum)
Технологические функции
глазирователь
Внешний вид
- Смола бурого цвета с бальзамо-смолистым запахом.
Природный источник
- В деревьях семейства стираксовых:
- Styrax tonkinensis (сиамская) и
- Styrax benzoin или Styrax
- paralleloneurus (суматранская).
Евразийский экономический союз
Запрещена.
Европейский союз
Запрещена.
Применение