Е906 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Бензойная смола (Benzoin Gum)

Технологические функции

глазирователь

Внешний вид

  • Смола бурого цвета с бальзамо-смолистым запахом.

Природный источник

  • В деревьях семейства стираксовых:
  • Styrax tonkinensis (сиамская) и
  • Styrax benzoin или Styrax
  • paralleloneurus (суматранская).

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение