Е914 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Окисленный полиэтиленовый воск (Oxidized Polyethylene Wax)

Технологические функции

Глазирователь

Внешний вид

  • Бледно-белые или бледно-желтые мелкодисперсные хлопья.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется в пищевой промышленности в смесях для обработки свежих плодов (яблок, ананасов, манго и др.), защищая их от порчи и увеличивая срок хранения. Другие области: отделка текстильных изделий; полироли для автомобилей, обуви, мебели; эмульсии для защиты поверхностей; покрытие глянцевых журналов; производство пластмасс.