Е111 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

  • 1) - Оранжевый GGN
  • 2) - Альфа-нафтол оранжевый
  • 1) - Orange GGN
  • 2) - Alpha-naphthol orange

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

  • Оранжевое порошкообразное вещество.

Токсичность

Ослабляет иммунитет, приводит к возникновению злокачественных образований.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Использовался ранее в тех же целях, что и краситель E110 (восстановление цвета копченой рыбы, суповые смеси и т.д.). На данный момент запрещен в большинстве стран мира.

Е110 Е120