Е209 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир (Heptylparaben, heptyl p-hydroxybenzoate)

Технологические функции

Антиоксидант, консервант, антимикробный агент для пива.

Внешний вид

  • Слегка жгучее порошкообразное в-во. Запах слегка древесный или отсутствует.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Используется при изготовлении солодовых напитков (например, пива), а так же негазированных напитков без алкоголя.