Е215 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (ethyl p-hydroxybenzoate sodium salt, carboxyphenol sodium salt).

Технологические функции

Консервант.

Внешний вид

  • Порошкообразное вещество цвета слоновой кости.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Может использоваться при изготовлении хлебобулочных изделий, рыбы, продуктов с содержанием фруктов, желатина, джемов, сиропов, оливок, вин. Другие области: фармацевтика и косметология.