Е231 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Ортофенилфенол (Orthophenyl Phenol)

Технологические функции

Консервант

Внешний вид

  • Пластинки или порошок от белого до желтоватого цвета.

Токсичность

Наблюдались аллергические контактные дерматиты.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Защищает от плесени поверхности цитрусовых, помидоров, груш, яблок, персиков. Другие области: консервирование клеев, эмульсий используемых при бурении и обработке древесины.