Название
Эриторбовая (изоаскорбиновая) кислота /Erythorbic (Isoascorbic) Acid/
Технологические функции
антиокислитель
Внешний вид
- Кристаллы от белого до желтовато-белого цвета.
Природный источник
Искусственное происхождение.
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение