Е406 пищевая добавка
Агар (Agar)
Загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель.
Оказывает легкое слабительное действие при употребление 4-5 г за один приём пищи.
Красные и бурые водоросли.
Разрешена.
Разрешена.
Используется для изготовления заливок в консервах (особенно мясных), желеобразных продуктов, зефира, пастилы, жевательных резинок. Другие области: слепочный материал в стоматологии, биоудробрения для сельского хозяйства, детский пластилин.