Гхатти камедь (Gum Ghatti)
Загуститель, желирующий агент, стабилизатор.
Защитная липкая жидкость (выделяется в ответ на рану) деревьев вида Anogeissus latifolia, растущих в Южной Азии.
Запрещена.
Запрещена.
Используется для приготовления напитков, эмульгированных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Другие области: фармацевтические и косметические эмульсии.