Е150a пищевая добавка

Название

Сахарный колер I простой (карамель простая) (Plain Caramel)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

• Жидкие или твёрдые вещества с горьким вкусом и запахом жжёного сахара (от тёмно-коричневого до чёрного цвета).

Природный источник

«Поджаренный» сахар.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется в ароматизированных йогуртах, джемах и желе, суповых наборах, консервированных грибах, алкоголе (пиво, сидр, вино), маслах и рассолах, сосисках, паштетах, продуктах с измельчённым мясом и содержанием зерновых. Другие области: косметика и фармацевтика.

Е143 Е150b