Е450 Пирофосфаты (Diphosphates)

Название

Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат /Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate/

Технологические функции

эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий

Внешний вид

(i) дигидропирофосфат натрия; (ii) моногидропирофосфат натрия: белые кристаллические порошки или грануляты.
(iii) пирофосфат натрия: бесцветные или белые кристаллы, белый кристаллический или гранулированный порошок.
(iv) дигидропирофосфат калия; (v) пирофосфат: бесцветные кристаллы или белые кристаллические порошки.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз