Название
Моноглицериды янтарной кислоты (Succinylated monoglycerides)
Технологические функции
эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь
Внешний вид
Природный источник
Евразийский экономический союз
Запрещена.
Европейский союз
Запрещена.
Применение