Е542 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Фосфат костный (фосфат кальция) (Bone Phosphate (essentiale Calcium phosphate, tribasic)

Технологические функции

эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий

Внешний вид

  • Порошок от белого до кремового цвета без запаха и вкуса.

Природный источник

Кости.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение