Е160f пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

  • Этиловый эфир бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
  • Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C30)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

  • Порошкообразное вещество или кристаллы от красного до фиолетового цвета.

Природный источник

Синтезируется искусственно.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Используется при окрашивании кондитерских изделий, маргаринов, растительных масел, соусов, напитков и кремов.