Е161b пищевая добавка

Название

Лютеин (Lutein)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

• Тёмные или оранжево-коричневые жидкости.

Природный источник

Жёлтые растения, яичные желтки и фрукты.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Окрашивание соусов, жиров, кондитерских и мучных изделий, растительных масел. Другие области: фармацевтика и косметология; разведение домашней птицы (добавка в корм кур-несушек для пигментации яиц).

Е161a Е161c