Е950 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Ацесульфам калия (Acesulfame Potassium)

Технологические функции

Подсластитель, усилитель вкуса и аромата.

Внешний вид

  • Очень сладкий белый порошок (в двести раз слаще сахарозы); запах отсутствует; оставляет во рту ощущение горечи при высоких концентрациях.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, глазури, напитков (в том числе молочных), растворимого чая и кофе, пива, кисломолочных продуктов, джемов, сиропов. Другие области: фармацевтические препараты, косметика.