Е121 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Цитрусовый красный 2 (Citrus Red 2)

Технологические функции

Краситель

Внешний вид

  • Порошок или гранулят, дающий красный цвет.

Природный источник

Искусственное происхождение.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Используется для подкрашивания кожуры цитрусовых, но в большинстве государств запрещен.