Е170 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Карбонаты кальция (Calcium Carbonates)

Технологические функции

Краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель.

Внешний вид

  • Кристаллический или аморфный порошок белого цвета, запаха и вкуса не имеет.

Природный источник

Арагонит, ватерит, кальцит и другие минералы.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется при создании драже, сухих молочных смесей, съедобных украшений, желе, джемов и некоторых видов сыров. Другие области: пигмент в живописи, косметика и фармацевтика.