Е305 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Аскорбилстеарат (Ascorbyl Stearatе)

Технологические функции

антиокислитель

Внешний вид

  • Рыхлый порошок от белого до желтоватого цвета, кристаллы со слабым запахом, похожим на запах лимона.

Природный источник

  • Сожержится во многих растениях в форме
  • аскорбиновой кислоты.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение