Е334 пищевая добавка
Винная кислота (tartaric acid).
Регулятор кислотности, антиокислитель.
Фрукты.
Разрешена.
Разрешена.
Используется в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, маслах и жирах, напитках, рыбе и морепродуктах, фруктовых и овощных продуктах. Другие области: текстиль.