Е375 пищевая добавка

Название

Никотиновая кислота (Nicotinic Acid)

Технологические функции

стабилизатор цвета

Внешний вид

• Кристаллы или кристаллический порошок от белого до светло-жёлтого цвета без запаха или с лёгким запахом.

Природный источник

В тканях животных, дрожжах, ржаных и пшеничных отрубях, горохе.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

E370 Е380