Е391 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Фитиновая кислота (Phytic Acid)

Технологические функции

Антиокислитель

Внешний вид

  • Белый порошок без запаха.

Природный источник

Растения.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Запрещена.

Применение

Обработка виноматериалов для удаления из них избытков железа. Другие области: фармацевтика (лекарственное средство при заболевании нервной системы и печени).