Е392 пищевая добавка

Название

Экстракты розмарина (Extracts of rosemary)

Технологические функции

Антиокислитель

Внешний вид

• Пастообразное вещество от желтого до коричневого цвета, с характерным камфорным запахом.

Природный источник

Листья розмарина.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Антиокислитель в маслах, жирах и жиросодержащих продуктах чувствительных к прогорканию (приобретению жиром на воздухе неприятного вкуса и запаха), мясопродуктах, соусах и специях. Другие области: фармацевтика, косметология (средства по уходу за кожей, крема для загара, пены и соли для ванн).

Е391 Е399