Название
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Esters acetic and fatty acid of glycerol)
Технологические функции
эмульгатор, стабилизатор, носитель
Внешний вид
Природный источник
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение
