Название
Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate/
Технологические функции
регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
Внешний вид
- (i) карбонат натрия и (ii) гидрокарбонат натрия: бесцветные кристаллы, либо белый гранулированный или кристаллический порошок.
- (iii) смесь карбоната и гидрокарбоната натрия.
Природный источник
- (i) Карбонат натрия: в грунтовых рассолах, рапе соляных озёр. Минералы — натрон
- (кристаллогидрат с 10 молекулами Н20), термонатрит (с 1Н20).
- (ii) Гидрокарбонат натрия: искусственное происхождение.
Евразийский экономический союз
Разрешена.
Европейский союз
Разрешена.
Применение