Е508 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Хлорид калия (potassium chloride).

Технологические функции

Агент желирующий, носитель.

Внешний вид

  • Бесцветные/белые кристаллы или порошок с солёным вкусом, запах отсутствует.

Природный источник

Сильвин и карналлит (минералы).

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Заменитель соли при диетах. Так же используется в сливках, сгущённом молоке, желе, мясе и консервах. Другие области: изготовление удобрений.