Е523 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) /Aluminium Ammonium Sulphate/

Технологические функции

стабилизатор, уплотнитель

Внешний вид

Природный источник

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение