Мальтол (Maltol)
Усилитель вкуса и аромата.
Иголки хвойных деревьев, солод, карамелизированный сахар, цикорий.
Разрешена.
Запрещена.
Используется в хлебе и пирожных. Другие области: душистое вещество в парфюме.