Е901 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Пчелиный воск, белый и желтый (Beeswax, White and Yellow).

Технологические функции

Глазирователь, носитель.

Внешний вид

  • Твёрдое вещество от белого до желтоватого (светло-коричневого) цвета, имеет слабый запах мёда.

Природный источник

Пчелиные соты.

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется для покрытия свежих фруктов с целью предотвращения их гниения, в сладостях, жвачках и драже. Другие области: косметические препараты (добавка полезна для кожи); искусственная вощина для пчелиных ульев; компонент мазей и полировочных паст.