Е903 пищевая добавка

Название

Воск карнаубский (Carnauba Wax)

Технологические функции

Глазирователь.

Внешний вид

• Твёрдое ломкое вещество, запах приятный, а цвет от бледно-жёлтого до светло-коричневого.

Природный источник

• Листья карнаубской пальмы (англ. Copernicia prunifera).

Евразийский экономический союз

Разрешена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение

Используется в конфетах, драже и жвачках. Другие области: изготовление бумажных покрытий и полировочных веществ; косметика и фармацевтика.

Е902 Е904