Эритрозин (Erythrosine)
Краситель
Заболевания щитовидки, в том числе онкологические.
Искусственное происхождение.
Запрещена.
Разрешена.
Используется для окрашивания желе, консервированных кисломолочных продуктов, джемов, фруктов, яблок, креветок. Для изменения цвета соков не подходит (в результате реакции образует розиновую кислоту, которая выпадает в осадок). Другие области: окрашивание лекарственных препаратов; создание губных помад; краситель натуральных тканей (хлопок, шерсть и шёлк).