Е285 пищевая добавка

фон хлебных крошек

Название

Тетраборат натрия (бура) /Sodium Tetraborate (Borax)/

Технологические функции

консервант

Внешний вид

  • Кристаллический порошок без особого вкуса и запаха,
  • иногда кристаллы в форме чешуек.

Токсичность

Негативно влияет на печень, сердце, почки и репродуктивную систему, вызывая заболевания этих органов.

Природный источник

  • Встречается в термальных водах, природных рассолах,
  • а так же в виде минерала сассолина.

Евразийский экономический союз

Запрещена.

Европейский союз

Разрешена.

Применение