Диоксид хлора (chlorine dioxide)
Улучшитель муки и хлеба.
Может вызывать мутации, ведутся исследования его воздействия на муку.
Искусственное происхождение.
Запрещена.
Запрещена.
Обработка муки на мельницах, отбеливания ореховой скорлупы и муки, обеззараживания сырья. Другие области: текстильная промышленность, производство бумаги.